AdditiveAtlas (www.additiveatlas.cat) és una eina que ofereix una guia completa sobre els additius alimentaris presents en els productes que consumim diàriament. Aquesta plataforma interactiva combina tecnologia moderna amb informació oficial per proporcionar detalls accessibles i fàcils d’entendre sobre el món dels additius, ajudant els consumidors a prendre decisions informades sobre la seva alimentació.

AdditiveAtlas és un projecte web que serveix com a guia interactiva i educativa per explorar els E-numbers (codis d’additius alimentaris). Aquesta eina utilitza dades oficials de la Unió Europea per ajudar els usuaris a entendre el propòsit, l’origen i els possibles efectes sobre la salut dels additius alimentaris.

Característiques clau:

• Base de dades oficial: Amb informació verificada per garantir l’exactitud i la fiabilitat.
• Cerca avançada: Permet buscar additius per codi (com “E 100”) o per nom comú.
• Interfície amigable: Disseny modern i fàcil d’utilitzar per a tots els públics.
• Multilingüe: Disponible en diversos idiomes, incloent anglès, català, espanyol, francès, alemany i més, per arribar a una audiència global.

Objectius del projecte:

Educació i formació: Plantejat com a exemple dins del cicle formatiu de grau superior d’aplicacions web permet mostrar les possibilitats de generació de contingut de valor amb la fusió de diverses fons d’informació.

Educació i transparència: Empoderar els consumidors amb coneixement sobre els ingredients dels aliments que consumeixen.